こんにちは、まなおです。タイ料理好き、というよりはイサーン料理好きな方ならご存知かもしれませんが、「スアロンハイ」という牛肉料理があります。ナンプラーやタマリンドソース、胡椒などから作ったタレに漬け込んだ牛肉を炭火で焼いた、いわゆる焼肉な…

こんにちは、まなおです。コロナ対策で店内飲食が禁止されているバンコクですが、デリバリーやテイクアウトの機会が増える中で思うのは、タレやソース類って、日本の場合はちょうどいい量か『もう少しあればいいのに』と思うくらいの量だったりすることがほ…

こんにちは、まなおです。みなさん、日頃からGoogleマップを使ってる方も多いと思いますが、よく行く場所とか気になる場所、行きたい場所なんかをリスト保存しておくことってありませんか？私は、お気に入りの場所やインスタや情報サイトなんかで見て気にな…

こんにちは、まなおです。昨日はタイの1日の新規コロナ感染者数がとうとう1万人に達したということでしたが、今日はさらに1万1千人超えと。このありがたくない勢い、なんとかならないもんでしょうか。そんな中で、20日（一部21日から）さらに厳しい規制が敷…

こんにちは、まなおです。新型コロナの爆発的な拡大により、医療崩壊が起き始めているタイランド。今朝の発表では、1日の新規感染者がとうとう1万人を超えました。もう本当に病床が足りなくて、数ヶ月前からホスピテルや野外病院（という名の避難所みたいな…

先日、日本では『百日間生きたワニ』という映画が公開されたそうですね。もとは『百日目に死ぬワニ』という漫画が原作とか。詳しくは知りませんが、この漫画が去年話題になっていたことは記憶にあります。私にとって百日と言えば、ベランダの百日紅（サルス…

バンコクの雨の夜。日本の唱歌を聞いてウルッときました。 故郷を恋しく思う歌ってありますか？

バーラが咲いた、バーラが咲いたまっかなバーラーが～さーみしかった僕の庭にバーラが咲いた～♪この歌知ってる時点で年齢ばれますね。親がよく口ずさんでいました。 www.youtube.com バーラーよ～、バーラーよ～小さなバーラいつまで～も～そこに咲いててお…

こんにちは、まなおです。前回、シーロムエリアに今年できたばかりのホテル「ザ・クォーター・シーロム」でステイケーションした話を書いたので、今日はシーロム繋がりでのデリバリー／テイクアウトネタを。コロナ対策の規制強化による外食禁止措置や首都圏…

バンコクステイケーション記の続きです。今回は、シーロムにオープンしたばかりのブティックホテル、「The Quarter Hotel Silom（ザ・クウォーター・シーロム）」。 ここは、コロナ禍で破格の宿泊料ということもあり、本当に気分を変えてみるためだけに1泊し…

こんにちは、まなおです。明日からバンコク首都圏はロックダウン（夜間外出禁止令）が開始となりますが、ここ数週間はすでに店内飲食も禁止されていたし、旅行なんてできない状態だったし、夜は特に出歩かない生活が続いていたので、個人的にはそう変わりな…

タイでは新型コロナウイルス感染症の拡大を受けて、バンコク及び首都圏と南部4県の全10県がロックダウンされることになりました。2021年7月12日から実施されます。確かにここ最近の新規感染者数の増加はすごかったですね。もう1日1万人に到達しそうな勢い。…

タイ料理で使われる野菜のひとつにチャオム（ชะอม）というものがあります。卵に入れてチヂミのように揚げたり、ゲーン（スープ）に入れたり。チャオムというのは、アカシアの若い芽の部分らしく、独特の匂いがあることで有名です。でも、私はそのチャオムの…

先日、バンコクのスカイトレインことBTSの運営会社が「車内で足を組んで座らないようご協力ください」という旨の呼びかけを行いました。 www.thaipost.net www.komchadluek.net たしかに、満員の車内で足を組まれると、立っている人のじゃまになったり、歩行…

タイ人の友人から転送されてきた、どなたかのインスタグラムの画像。 View this post on Instagram A post shared by คำคมภาษาอังกฤษ (@subklongchong) www.instagram.com 『ขำ（ウケる）』という一言を添えて友人は私に送ってきたのですが、これを最初見た…