今回紹介するエビの火山焼きは、タイではたいぶ有名になったので、すでにご存知の方や行った方もあるかと思いますが、バンコクの西側ナコンパトム県の幹線通り沿いにある「กุ้งอบภูเขาไฟクン・オップ・プーカオ・ファイ」という店の名物エビ料理のことです。…