タイが世界に誇るスイーツのひとつ、タプティムグロープ。
氷とココナツミルクからチラッと顔を出す透明感のある薄紅色のデザートは、レストランや町角のデザート屋台なんかでもよく見かけることがあると思います。
そんなタプティムグロープの名店がトンブリーのウォンウィエンヤイにあります。
※タップティムクロープとかウォンウェンヤイなどの表記もあります。
タプティムグロープ
タップティム（ทับทิม）というのは、ルビーとか果実のザクロという意味で、
グロープ（กรอบ）というのは、カリカリとかサクサクというような意味なんですが、
その言葉の通り、見た目はザクロのような美しさで、中のクワイ（水栗）はサクサクとした食感のデザートなんです。
タプティムグロープ・ウォンウィエンヤイ
今日紹介するお店は、ウォンウィエンヤイのロータリーからアイコンサイアム方向へ伸びるラートヤー通り（ถนน ลาดหญ้า）を少し行ったところにあります。
看板の店名は「タプティムグロープ・メードゥアンポーン」ですが、一般的に「タプティムグロープ・ウォンウィエンヤイ」と呼ばれているようです。
店内で実食
持ち帰りも可能ですが、席が空いていたので店内で食べることにしました。
それほど広くはないスペースにテーブルと椅子が並べてあるシンプルな店舗です。
あ、店内の看板は「タプティム・グロープ・ウォンウィエンヤイ」と書いてありますね。
入口で注文して席に着くと、すぐにやってきました。
美味しそうですね。
さっそくいただきます。
嫌な甘さはなく、ココナツの風味が香る優しい味でした。
それにしても、本当に赤い宝石のようなデザートですね。
ちなみに、この白いつるっとしたものは、マプラーオ・ゲーオ（มะพร้าวแก้ว）というココナツゼリーのようなものです。
もちっとした食感がたまりません。
思わずおかわり。
この時は、近くの屋台でイサーン料理とビールを堪能した後ということもあり、冷たいデザートが染み入りました。
もちろん、カロリー云々については考えないことに。（笑）
あ、DACOでも紹介されていたお店だったんですね。
店舗情報
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タプティムグロープ・ウォンウィエンヤイ
ทับทิมกรอบแม่ดวงพร (ทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่)
Tabtim Grob Wongwian Yai
所在地：184 ถนน ลาดหญ้า แขวง คลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
184 Lat Ya Road, Khlong San, Bangkok 10600
TEL：02-438-2118
時間：08:30-20:30
Facebook：https://www.facebook.com/ttgwwy/
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ではまた。
