バンコクの王宮を起点にして中華街を抜け、フアランポーン、バンコク中央郵便局、サパーンタクシン、アジアティークの先まで続くチャルンクルン通りは、ラーマ4世の時代にタイで最初に車道（馬車道）として整備された道路です。
そんな歴史あるチャルンクルン通り沿いには、趣のある古い建物や商店、食堂などが点在しており、なかなか風情を感じる通りなんですが、先日、サパーンタクシンから1キロ半ほど南下した場所にある点心の名店「Tuang Dim Sum：ตวงติ่มซำ」に行ってきました。
元シャングリラホテルのシェフだった香港人が開いた店なんだそうです。
庶民的な雰囲気の中、リーズナブルな価格で本格的な点心を味わえる、そんなローカル飲茶を楽しみたい方にお勧めです。
小さな点心の名店「Tuang Dim Sum」
何の変哲もない道路わきの小さな食堂です。
けれども、この店の前だけデリバリーバイクの運転手やテイクアウトを待つ人、入店を待つ人たちで賑わっていました。
まだ非常事態令発令中でいろいろ制限がある時期でも人だかりだったので、普段はもっと多いんでしょうね。
朝の時間帯など、ランチ時を外した方が比較的空いてていいそうです。
場所はBTSのサパーンタクシン駅から向かうと、チャトリウムホテルを過ぎた辺りです。タクシーかバイタクかが無難だと思います。
私は車で向かいましたが、お店専用の駐車場はありません。
タイミンングによっては路上駐車もできそうな雰囲気はあったものの、道幅もそれほど広くないので、店の手前というか裏側にある「H.P. TOWER」というビル（マンション）の駐車場に停めました。確か40バーツだったと思います。
5分ほど待って店内に入ることができました。
店内の様子はこんな感じで、いたってシンプル。
ローカル食堂という雰囲気です。
注文＆実食
テーブルに置いてある注文票に、希望する点心の数量を書き込んで店員に渡します。
タイ語だけでなく英語も漢字表記もあるので、タイ語がわからない外国人でもそれほどハードルは高くありません。なんとかなります。
適当に選んで注文してみました。
エビのクイッティアオ包み（ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง Shrimp Rice Flour Roll 蝦肠粉 55B）
もちもちの米麺とプリプリのエビ！
エビ餃子（ฮะเก๋า Steamed Shrimp Dumpling (Hakao) 蝦餃 55B）
こちらも安定の美味しさですね。
牛肉団子（ลูกชิ้นเนื้อวัว Steamed Beef Ball 牛肉球 45B）
豚肉と椎茸の焼売（ขนมจีบหมูเห็ดหอม Steamed Pork With Mushroom Dumpling 苳菇燒賣 30B）
エビの海苔巻き（สาหร่ายห่อกุ้ง Steamed Seaweed With Shrinp Rooll 紫菜巻 45B）
豚のスペアリブ（ซี่โครงหมู Pork Spare Rip 排骨 45B）
上海小籠包（เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ Shanghai Xiao Long Bao 上海小籠飽 45B）
やっぱり小籠包は外せないですよね。
肉汁たっぷりで熱々の小籠包は、定番ながら、ぜひ食べてもらいたいです。
私は焦ってかぶり付き、上顎を火傷してしまいました。（アホです）
これで45バーツは嬉しい。
胡麻団子（ข้าวเหนียวงา ไส้ครีม Eggs Custard Sticky-Rice 芝麻球 16B）
タロ芋揚げ（เผือกทอด Deep Fried Taro Puff 芋角 16B）
とろけるクリーム入りの胡麻団子は美味しくて、後からおかわりしちゃいました。笑
カスタードクリーム饅頭（ซาลาเปาไส้ครีม Eggs Custard Bun 奶皇飽 18B）
まあ、懐かしい感じの美味しさ。
全部のメニューを食べたわけではありませんが、正直にいうと、中には普通だなと感じる点心もいくつかはありました。
でも、全体的に見ればやっぱり平均以上に美味しかったですし、価格を考えれば十分満足のいく、まさしくローカルの名店だと思います。
（上からっぽくてすみません。バカ舌の私なりの褒め言葉です）
主要メニュー
2020年6月時点での、主なメニューと価格を紹介しておきます。
スイーツ・饅頭系は1個16〜18バーツから、焼売・餃子系も1セット30〜50バーツ台とリーズナブルですね。
เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ Shanghai Xiao Long Bao 上海小籠飽 45B
ซาลาเปาลาวาไส้เผือก Taro Lava Bun 芋蓉飽 18B
ฮะเก๋า Steamed Shrimp Dumpling (Hakao) 蝦餃 55B
ซาลาเปาไส้ผัก Vegies Bun 素菜飽 18B
ขนมจีบกุ้ง Steamed Shrimp Dumpling 燒賣 45B
ซาลาเปาไส้หมูสับ Minced Pork Bun 猪肉飽 18B
ขนมจีบหมูเห็ดหอม Steamed Pork With Mushroom Dumpling 苳菇燒賣 30B
ซาลาเปาไส้หมูแดง B.B.Q. Pork Bun 叉燒飽 18B
ฝันโก๋แต้จิ๋ว Teochew Dumpling 潮州粉菓 45B
ซาลาเปาไส้ครีม Eggs Custard Bun 奶皇飽 18B
ฝันโก๋กุ้ง Shrimp Funquo 鮮蝦粉菓 45B
ข้าวเหนียวงา ไส้ครีม Eggs Custard Sticky-Rice 芝麻球 16B
ขนมผักกาดนึ่ง Chai Tow Kway 蒸罗卜糕 45B
ข้าวเหนียวทอดไส้หมู Eggs Custard Sticky-Rice 咸水角 16B
เกี่ยวทอด Deep Fried Wonton 炸雲吞 16B
ลูกชิ้นเนื้อวัว Steamed Beef Ball 牛肉球 45B
เผือกทอด Deep Fried Taro Puff 芋角 16B
ขาไก่ Chicken Legs With Special Sauce 凤爪 45B
ฟองเต้าหูน้ํามันหอย Oyster Sauce Tofu Sheet 蚝油鲜竹卷 45B
ซี่โครงหมู Pork Spare Rip 排骨 45B
ซาลาเปาลาวาถั่วแดง Redbean Lava Bun 紅豆飽 18B
สาหร่ายห่อกุ้ง Steamed Seaweed With Shrinp Rooll 紫菜巻 45B
ซาลาเปาลาวาไส้ครีม Custard Lava Bun 流沙飽 20B
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง B.B.Q. Pork Rice Flour Roll 叉燒肠粉 45B
ซาลาเปาลาวาไส้ช็อคโกแลต Chocolate Lava Bun 巧克力飽 18B
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง Shrimp Rice Flour Roll 蝦肠粉 55B
ซาลาเปาลาวาไส้ชาเขียว Green Tea Lava Bun 绿茶飽 18B
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ผักเจ Vegetarian Rice Flour Roll 香菇素肠粉 45B
ちなみに、上記メニュー一覧は、上の写真からGoogleドキュメントのOCR機能を使って読み込んだものに、後から多少自分で修正を加えたものです。
漢字は一部認識してくれない箇所もありましたが、タイ語と英語はほとんど手を加えることなく、自動認識で正しく文字化してくれたので驚きました。
（値段は全て後から手打ち入力）
以前の記事でも書きましたが、光学文字認識（OCR）って進化していてすごいですね。すごく便利です。
店舗情報
ตวงติ่มซำ（トゥアン・ティムサム）
Tuang Dim Sum by Chef Yip
住所：2029/9 ถนนเจริญกรุง แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม, กรุงเทพมหานคร 10120
2029/9 Charoen Krung Rd, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120
TEL：089-603-0908
時間：07:00-16:00
定休日：月曜日
駐車場：なし（隣のマンションの駐車場に停められる。有料）
Facebook：ตวง ติ่มซำ โดย เชฟห้าดาว ยิป ยุน เคยียง จากรร.แชงกรีลา - バンコク - 飲茶料理店 | Facebook
ではまた。
