このブログではここ数か月に渡って「アユタヤ祭り」を開催しているので、アユタヤ名物にも触れないといけません。
ということで、今回はアユタヤと言えばこのお菓子「ローティー・サーイマイ」の紹介です。
なんて、実はブラックピンク（BLACKPINK）のリサさんがインスタグラムのストーリーでローティーサイマイを食べているのを投稿して以来、ここ数日韓国でもタイでもにわかに大ブームになっているというニュースに乗っかっているだけです。
はい、すみません。（汗）
でも、ロティーサーイマイをいずれ紹介しようと思っていたのは本当です。
それにしてもリサさんの影響力って、相変わらずすごいですね。
もう注文が24時間ひっきりなしにやってくるらしいですよ。
ローティーサーイマイ（โรตีสายไหม）というのは、ローティー（ロティとも）というクレープ状の生地でサーイマイ（絹糸）と呼ばれる糸状の飴を包んで食べる、要は「綿飴のクレープ巻き」です。
正直、私個人的にはそれほど興味がある食べ物ではないので、自ら買おうと思ったことはないのですが（でも出されて食べ出すと止まらなくなる）、アユタヤに行くとお土産にリクエストされることが多かったので、この数か月のアユタヤ通いでも何度か買いました。
で、あまり興味がないものだから、最初は「ローティーなんてどこでも似たようなものだろう」という考え（偏見とも）のもと、アユタヤ旧市街にある有名店（であろう）ところでは買わず（というか、下調べもせず）、バンコクへの帰りに目についた国道沿いのお店で適当に買って帰ったのです。
ところがですよ。
あげたタイ人の友人からこんな言葉が。
「次アユタヤいつ行くの？この前の店のローティーサーイマイまた買ってきてほしい」
なんでも、このお店のは甘さが控えめで美味しいらしいのです。
それで、2回目は、自分の分も少しだけ買ってみました。
で、家で食べてみたら、確かに甘さ控えめで上品な美味しさだったような気がしないでもないです。
繊細な舌を持ち合わせていない私の感想はあてにならないと思いますが、数人のタイ人から好評のローティーサーイマイですので、よかったら参考にしてください。
グランド・ローティーサーイマイ（แกรนด์โรตีสายไหม）
幹線道路沿い（10メートルほど脇道へ入りますが）なので、車でさくっと買うには便利だと思います。
PTTガソリンスタンドの近くです。
その場で作っているので新鮮ですよ。
＜店舗情報＞
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グランド ローティーサーイマイ
แกรนด์โรตีสายไหม
Grand Roti Saimai
所在地：ทางหลวงสายเอเชียหมายเลข 1 ตำบล บ้านกรด อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13160 (ใกล้ปั้ม ปตท บ้านกรด กม.67)
TEL：098-321-9234
時間：09:00-18:00
LINE：0925181112
URL：Facebook
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ではまた。
