siam manao-life

バンコク生活の中で気づいたことや感じたことを書き連ねます。タイの生活情報やタイ語のあれこれ、タイ国内旅行、近隣諸国訪問なども織り交ぜながら。

グルメ

静かなスリンの夜とミツバチの宿

初めてのスリン県訪問。コロナ禍ということもあってか、全体的に静かな印象を受けました。イサーン料理に舌鼓を打ったあと、お堀沿いの公園イベントへ。ふと昔懐かしい町内会の夏祭りを思い出しました。 イサーン料理食堂【タイ・ラーオ】 プラヤー・スリン…

【瓶のゆすり過ぎ注意!】梅酒を仕込んですぐはやめた方がいい!?

昨日、タイ産の梅を使って梅酒を作った話を書きました。今日はその補足というか注意事項を。 www.manao.life 前回の記事で、「梅酒を仕込んだ後、最初の数日は時々瓶を揺らして氷砂糖を溶かす」みたいなことを書きましたが、あまり無理に揺らさない方がいい…

タイ人も大好きな梅酒を北タイ産の梅で作ってみよう!

先日、いつも読ませていただいている「きままにバンコク」さんのブログの中で、タイ産の青梅で梅シロップを作った記事を目にして、とても興味深かったので、私も真似っこして梅酒を作ってみることにしました。 kimamanibangkok.hateblo.jp 材料も全部タイ国…

猿岩石が働いたバンコクのあの店が閉店【とん清スリウォン店】

数日前にTwitterで知ったあるバンコクの老舗の閉店ニュース。常連というわけではないものの2ヶ月に1回くらいは訪れていた店「とん清」のスリウォン店。いや、スラウォン店?(この通り名がスリウォンだかスラウォンだか、いまだにどちらかよくわかってない)…

チャトゥチャック・マーケット近くのステーキ屋さん【WILD BEEF】

ここ最近、よくチャトゥチャック・マーケットの植木市に通っているまなおです。先日も仕事帰りにBTSでモーチット駅まで向かい、植木市を見て回っていました。火曜日・水曜日・木曜日の開催日のうち、火曜日は夜20時までやっているのです。その日のお目当ては…

トンローの老舗焼肉「そうる」のハンバーグステーキが美味しかった話

バンコクにはたくさんの焼き肉レストランがあります。安さを売りにしているローカルチェーン店もあれば、そこそこの値段でそこそこ美味しい日本式焼肉を提供する店、極上の食材を使った高級店など、さまざまです。最近は牛肉を食べるタイ人も増え、昔は日本…

香辛料たっぷりのガイヤーン・バーンターン【タイ国鉄職員食堂】

こんにちは。まなおです。今日は、私が好きなタイの国鉄とスパイス系のガイヤーン(タイ風焼き鳥)の話です。新しい「バーンスー駅」の開業も近づき、バンコクの中央ステーションとしての機能が移転した後は廃止となることが決定した「クルンテープ駅」こと…

ポーニミットの青空イサーン料理店【ローイエット・ラープ・セープ】

ポーニミット駅近くの屋台 前回に引き続き、今日はイサーン料理つながりで。先月のタラートプルー付近散策の折に、たまたま目にしたイサーン料理屋台。 www.manao.life BTSのポーニミット駅の階段を降りた先、小さな用水路のたもとある、なかなかパンチの効…

イサーン料理屋とタイスイーツ屋台

バンコク・ナラティワート通り 先日の日曜日は、夕方空港まで友人をお迎えに。そのまま、久しぶりにナラティワート通りにあるイサーン料理屋さん「Ter Sab Woey(เต๋อแซ่บเว้ย)」へ。久しぶりと言っても、なんだかんだで2か月に1度は来てますか。ソムタムと…

マスクメロンとバターナッツが食べられるオーガニック農場【ライ・ムアン・チャン:ไร่เหมือนจันทร์】

前回、バンコクの西部にある大きな動植物マーケット「タラート・トンブリー(サナームルアン2)」の記事を書きましたが、市場からほど近い場所にある有機農法で日本のメロンやバターナッツカボチャを栽培している農園に寄りました。 www.manao.life ここのレ…

もうインペリアルじゃなかったんだ!の【Bangkok Marriott Marquis Queen's Park】バンコクステイケーション記(4)

こんにちは。まなおです。こんな中途半端なホテル情報なんて需要ないんだろうなと思いつつ、備忘録代わりに書いているステイケーション記ですが、4回目はスクンビットの中心部に位置する「Bangkok Marriott Marquis Queen's Park」(バンコク・マリオット・…

バンコクでカオソーイの名店と言えば【カオソーイ・チェンマイ】

みんな大好きカオソーイ。チェンマイなどタイ北部名物のカレー味ヌードルですが、バンコクでも美味しいカオソーイが食べられる店がいくつかあります。今日は、その中でもわりと昔から有名なカオソーイの名店をご紹介。その名も「カオソーイ・チェンマイ」で…

ウドムスックの昭和なお好み焼き屋さん【Geo お好み焼き大阪 十三】

昔ながらの下町風情の残るバンコクのウドムスックに、昨年11月にオープンしたお好み焼き屋さんに行ってきました。 タイ人の女将さんがひとりで切り盛りされている、とってもローカルで価格も安く、私の愛する昭和の場末感満載な雰囲気のお好み焼き屋さんでし…

チャルンクルン通りの小さなインド料理レストラン【MASALA OF INDIA】

先日、チャルンクルン通り沿いにある小さな北インド料理レストランへ行ってきました。 初めての店でしたが、注文した料理はどれも美味しくて、私の中でバンコクのインド料理レストランの選択肢が増えました。

【下町タラートプルー散歩】ステーキ丼と伝統菓子とタークシン王の眠る寺と子供たち

今日は天気も良かったので、久しぶりに私の大好きな下町、タラートプルー(Talat Phlu)を散策してきました。 タラートプルーは、バンコクのチャオプラヤー川西岸、トンブリー区にある昔ながらの下町で、古い寺院・史跡はもとより、老舗の食堂やタイスイーツ…

地元チェンマイ大学生にも人気のローカル食堂とか話題の焼き肉屋さんとか

春節(旧正月)も過ぎた2月の半ばに去年の話で恐縮ですが、12月のチェンマイ旅行で利用したレストランや食堂情報を紹介したいと思います。 地元民に愛されている食堂から、ここ数年話題の焼肉屋さん「チェンマイホルモン」まで。 ちょっとマイナーすぎる情報…

ナコンパノムのお洒落カフェやら図書館やらホーチミンの家やら

ナコンパノムはのんびりとした町の印象でした。 メコン川沿いのカフェや食堂は時間がゆっくり流れ、ヨーロピアンな雰囲気の建物は青空に映えました。 ベトナム建国の父「ホーチミン元主席」が一時期亡命生活を送っていた村では面白い話も聞けました。

名刹「プラタート・パノム」寺院と銘菓「ガラメー」

ナコンパノム2日目は、第一級王室仏教寺院の「ワット・プラタート・パノム」をはじめ、ピンクの仏塔が美しい「ワット・プラタート・レーヌー」、この木なんの木のお寺、川沿いのおしゃれカフェ、そしてあの「ベトナム建国の父」ホーチミン氏が一時期避難生活…

ほんわかメコン川クルーズとナコーンパノムの夜

ナコンパノム(ナコーンパノム)県でやりたかったことのひとつが、メコン川クルーズでした。 VIP席で優雅なディナーのはずが、事情により、なんともローカルな風情のクルージングとなりました。 ナコンパノムの夜は不思議な情緒があって、町歩きが楽しかった…

バンコクでパキスタン料理を食す【KHAN RESTAURANT】

今日はパキスタン料理のレストランを紹介します。 チャルンクルン通りからマハーセート通りに抜ける路地にある小さな店で、注文したものはどれも美味しかったです。

ウォンウィエンヤイにあるタプティムグロープの名店

タイが世界に誇るスイーツのひとつ、タプティムグロープ。透明感のある薄紅色のデザートは、レストランや町角のデザート屋台なんかでもよく見かけることがあると思います。 そんなタプティムグロープの名店を紹介します。

チャイナートで見つけた美味しいレストランとスパンブリー投宿

ナコンサワンのブンボーラペット水族館でワニショーを見た土曜日の午後。 天気はまだすぐれないので、国立公園の滝はきっぱりとあきらめ、スパンブリー方面を目指すことにしました。

お勧めしない穴場リバーサイドレストラン

意味不明なタイトルでなんですが、今日はみなさんにお勧めしないリバーサイドレストランを紹介します。 バンコクのチャオプラヤー川沿いには数々の素敵なリバーサイドレストランがありますが、ここはなかなか個性的です。 お勧めしない理由を挙げながら説明…

【バンコク中華街】ヤワラートで漢方薬デビュー!と、きれいなお姉さんのお粥

先日、タラートノーイを散策したついでに足を延ばしてバンコク中華街まで。 お気に入りの陶器カフェをのぞいたり、ヤワラートで初めて漢方薬を買ってみたり、有名なお粥屋さんで食事してみたりしました。

気取らないリバーサイドの穴場的ルーフトップバー【River Vibe】

今回お届けするのは、チャオプラヤー川沿いタラートノーイ地区にある穴場的ルーフトップバー「River Vibe Bar & Restaurant」です。 ここは元ゲストハウスの屋上にある庶民派ルーフトップバーなんですが、景色は一流。 気取らずにリバーサイドの絶景を満喫で…

気取らないリバーサイドカフェでまったりチャオプラヤー川【Baan Rim Naam】

フアランポーン駅からチャオプラヤー川方面に向かうと、レトロな雰囲気でここ数年人気の散策エリア「タラートノーイ」地区があります。 その一角にある、古い倉庫を利用した木造のリバーサイドカフェ「バーン・リム・ナーム」(Baan Rim Naam / บ้านริมน้ำ)…

お気に入りインド料理レストランのタープラ支店に行ってみた【INDIAN FOOD 17】

サパーンタクシン駅からチャオプラヤー川を渡ったチャルンナコン通りという場所にある庶民派インドレストラン「インディアンフード17」のMRTタープラ駅前にある支店に行ってきました。店の雰囲気と気になるお味は・・・?

バンコク郊外のオアシス【ナチュラ・ガーデン・カフェ】

今日は、バンコク郊外にある都会のオアシス的な緑いっぱいのカフェの紹介です。 チャオプラヤー川向こうエリアにあるライチ果樹園の敷地内に作られた自然豊かなカフェ。 敷地は広く、緑の木立の中を散歩するのも気持ちいいです。 アクセスは若干不便ではある…

バンコク郊外の台湾&雲南料理店

今日は、バンコクの外れにある台湾料理と雲南料理を提供するお店を紹介します。 ローカルエリアで高級感やオシャレ感は皆無ですが、安くて美味しい中華料理が食べられます。

藍染め通りと映えるエキゾチック寺院たち【タイ北部ナーン県&プレー県 8】

いよいよプレー県滞在最終日となりました。 ホテルの部屋は、19時までレイトチェックアウト利用できることになったので、まるまる1日観光する気満々です。 プレーの名産である藍染めの服や小物を見に出かけたり、異国情緒たっぷりの不思議なお寺を尋ねたりし…